

NATUR
ERLEBEN
-AM FORELLENHOF JORDE-


FERIEN-ÖFFNUNGSZEITEN
Donnerstag bis Sonntag
9:00 bis 13:30 Uhr:
FRÜHSTÜCK und kalte Küche
(z.B. Räucherfischplatten, Aufstriche uvm...)
17:00 bis 23:30 Uhr:
Abwechslungsreiche Schmankerl von unseren Chefs
(die sich auch abwechseln 😉)

Relax am Teich für Leib und Seele! Das Kleinod
mit feinstem Essen von Robert Sagmeister.
7. September
ab 17 Uhr

Chef‘s Weekly Special:
Special - Was der Chef macht...
Zusätzlich jede Woche:
Saiblingsfilet vom Grill mit mediterranem Gemüse oder Miesmuscheln im Feuersud & Baguette
Aufgrund der limitierten Sitzplätze, bitten wir um Vorreservierung unter 0463/281754
Künstlerbeitrag 5 EUR
Livemusik ab 19:00 Uhr:
Georg Mattersdorfer & Stefan Delorenzo
DER FORELLENHOF
Die nachhaltige Oase mit gelebter und erlebter Natur
Mit den Produkten und dem Angebot unseres Forellenhofs wollen wir ein Lebensgefühl vermitteln, eine besondere Grundeinstellung gegenüber der Natur.
Auf der 3,5 ha großen Anlage befindet sich unsere nachhaltige Fischzucht, in welcher wir gesunde Forellen und Saiblinge vom Ei bis zum Speisefisch heranwachsen lassen. Unsere Fischteiche werden von einem sehr nahrungsreichen Bach mit Trinkwasserqualität gespeist, welcher ausschlaggebend für den hervorragenden Geschmack unserer Fische ist.
Der Forellenhof befindet sich nur wenige Minuten vom Stadtzentrum Klagenfurt entfernt und bietet neben einem exklusiven Hofladen & Gastronomie ein Erlebnis für die ganze Familie.



"Die nachhaltige Oase mit gelebter und erlebter Natur"
-FORELLENHOF JORDE -

HOFLADEN
Genuss mit Freude!
Der Ort an dem alle guten Dinge zusammenlaufen. Die Essenz der Liebe zu unserer Arbeit wird in unseren Produkten widergespiegelt. So findet man in unserem Hofladen eine große Auswahl von fangfrischen Fischen, Räucherspezialitäten,
Aufstrichen bis hin zum saisonal verfügbaren Kaviar und Bioprodukte von ausgewählten regionalen Partnern.

EVENTS & KULINARIK
Das Kleinod mit Livemusik und feinstem Essen.
Relax am Teich für Leib und Seele!
Der Tisch ist gedeckt! Bei uns ist fast alles möglich und so bieten wir vom einfachen privaten Event bis hin zur exklusiven Firmenfeier und unseren Events eine Vielzahl von Möglichkeiten. Bei uns werden Steckerlfisch, diverse Fischspezialitäten, ausgesuchte Weine, köstliche Kuchen und kulinarische Alternativen kredenzt.
Aber auch Events der besonderen Art mit Live-Musik, Spitzenköchen
und kulturellem Angebot finden bei uns im 320 m2 Dünenzelt statt.
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Kindergeburtstagsfeiern
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Hochzeiten & Trauungen
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Firmenveranstaltungen
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Kochkurse
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Seminare
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Exklusive Privatfeiern
Ein Picknick am Teich - einfach im Hofladen den Korb mit unseren
Spezialitäten befüllen und ein cooles Platzerl am Teich suchen. Unkompliziert und sehr originell! Preis: Die Lebensmittel und Getränke werden zu Hofladenpreisen verrechnet.
Für den Korb, Besteck, Becher/Gläser, Servietten, Salz, Pfeffer und das spezielle Plätzchen verrechnen wir einen kleinen Umkostenbeitrag.
Grillen am Teich - Grillplatz am Teich reservieren und los gehts. Besonders geeignet für kleine Runden die einen besonderen Platz mit Flair suchen. Der Griller, das Essen, (Fisch, Fleisch, Spieße, Folienkartoffel uvm.) und die Getränke kommen vom Forellenhof. Das Grillen wird von euch selbst übernommen!
Firmen- oder Privatfeiern mit dem besonderen Etwas, dafür gibt es auch die Möglichkeit, unser extravagantes Dünenzelt exklusiv zu reservieren. Dabei können Tische, Bestuhlung und Dekoration auf Wunsch gerne angepasst werden. Kulinarisch werdet ihr mit Sicherheit von unseren Spitzenköchen verwöhnt!




ERLEBTE NATUR
Naturgenuss mit Freude!
Das Abenteuer in der Natur für GROSS & KLEIN! Im 1,8 Hektar großen Polsterteich findet das Fischerherz in unserer idyllischen Teichanlage garantiert seine Erfüllung. Aber auch der Forellenteich bietet unseren Gästen ein besonderes Erlebnis.
Mit unseren Fischkursen, Sommercamps, Besichtigungen der Fischzucht, Floß-Erkundungen, Picknicks, Übernachtungsmöglichkeiten am Teich oder einfach mit einem Spaziergang, rückt man der Natur gewiss ein Stück näher. Kommen Sie vorbei und erleben Sie Natur!

KONTAKT
Markus Jordan
Tel: +43 (0)463 / 281754
Mob: +43 (0)664 / 426 88 66
Knopperweg 6
9073 Viktring / AUSTRIA
Öffnungszeiten:
Donnerstag bis Samstag
9:00 bis 13:30 Uhr und 17:00 bis 23:30 Uhr
Gerne erreichen Sie uns auch außerhalb
der Öffnungszeiten.
